Приготовление

На водяной бане (чтобы не пригорело) довести до кипения сахар, яйца, мед и масло. Затем добавить соду, перемешать и добавить муку до состояния мягкого теста. Накрыть полотенцем или посудой и оставить на столе на 1 час.
В это время готовим крем.Для этого миксером взбиваем 2 банки сметаны жирностью 20% с пудрой.
Через час делим тесто на 8 равных частей и выпекаем коржи. Каждый корж сразу смазываем кремом. Обрезать неровные края можно сразу или когда торт уже пропитается кремом и станет мягким.
Сверху украшаем измельченными лишними краями. Приятного чаепития!!!